La Academia de la Tapa y del Pintxo desarrolla proyectos para potenciar y difundir nuestra gastronomía en miniatura por todo el mundo

Desarrollamos actividades de formación para cocineros, online o presenciales.

Hacemos énfasis en la divulgación de los alimentos y productos locales.

Creamos campañas de promoción turística y económica de la ciudad o provincia.

Organizamos eventos que sirven para desarrollar, mejorar y promocionar a la hostelería. La cocina en miniatura es un valor que nos diferencia, que se puede convertir también en un importante motor económico y de promoción a través de la gastronomía junto con la oferta de nuestros bares y restaurantes. ¡Hagámoslo!

Hemos trabajado con instituciones y marcas del sector Horeca: