FORMACIÓN EN

GASTRONOMÍA EN MINIATURA

PARA HOSTELEROS

CON IMPACTO EN EL TURISMO GASTRONÓMICO

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HOSTELEROS

El 78% de los hosteleros que han participado en nuestras actividades de formación considera que la “formación les va ser útil en su trabajo” reflejado en las encuestas de satisfacción.

Congreso de   Gastronomía en Miniatura

    • Dos días de showcooking y tertulias para aprender e innovar en la cocina.
    • Los cocineros más destacados y premiados de la cocina en miniatura enseñan sus técnicas, comparten su experiencia e intercambian ideas, en una formación teórico-práctica.
    • 8 congresos desde el 2014 en: Murgia, Toledo, Huelva, León, Albacete, Almería y Sanlúcar de Barrameda.
    • 800 cocineros se han formado, el 78% ha considerado que ha sido útil para su trabajo.

Jornada de  formación

online – presencial

    • Un día de formación en la elaboración de pintxos y tapas.
    • Cuatro jornadas de Formación realizadas en Ávila 2018, Donostia 2018, Palencia 2019 – 2021.
    • Promoción en medios de comunicación y redes sociales, producción de un video.
    • 200 Hosteleros han participado en nuestras jornadas de formación.

Otras  Ediciones

Pintxos & Tapas Passion 2019

Pintxos & Tapas Passion 2021

Conectados por  la gastronomía

Formación 
online 
  • 230 hosteleros de España han participado en nuestras tertulias “Conectados por la Gastronomía.”

  • 12 tertulias realizadas durante abril – mayo 2020 y mayo 2021.

  • 20 notas de prensa publicadas en medios de comunicación online y offline.
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HOSTELEROS
de España han participado en nuestras tertulias “Conectados por la Gastronomía.”
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TERTULIAS
realizadas durante abril – mayo 2020 y mayo 2021.
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PRENSA
notas de prensa publicadas en medios de comunicación online y offline.

Razones para patrocinar

eventos de formación dirigidos a hosteleros

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INSTITUCIONES
han confiado en nuestro trabajo de promoción gastronómica de ciudades
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MARCAS
del sector horeca han patrocinado o colaborado en nuestros eventos
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RUTAS
de tapas y pintxos organizados por todo el territorio Español.
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CAMPEONATOS
y concursos de gastronomía organizados en España
    • Incentivar la innovación en la hostelería, lo que repercute de forma positiva en la oferta del turismo gastronómico de la ciudad.
    • La ciudad sede del Congreso Nacional de Gastronomía en Miniatura “Tapas y Pintxos” lidera las noticias, con una media de más de 150 apariciones en medios de comunicación y en digitales.
    • Favorece el posicionamiento de las instituciones y marcas a favor de las actividades de formación para la hostelería, en las modalidades online y presencial.
    • Promocionamos e impulsamos el consumo de los alimentos de la tierra.
    • Convertimos los espacios de cada evento en expositores para las instituciones, marcas patrocinadoras o colaboradoras.
    • Generamos una imagen de marca positiva al vincularse con la formación, apoyo a la hostelería y las tendencias de la gastronomía.
    • Aportamos a las instituciones y marcas implicadas visibilidad en redes sociales y medios de comunicación

Hemos trabajado con instituciones y marcas del sector Horeca: