Formamos a cocineros
en gastronomía en miniatura
Organizamos eventos gastronómicos
PROMOCIONAMOS LOS ALIMENTOS Y
ciudades de España
La Academia de la Tapa y del Pintxo desarrolla proyectos para potenciar y difundir nuestra gastronomía en miniatura por todo el mundo
Ofrecemos formación en gastronomía en miniatura para hosteleros, en el Congreso Nacional de Tapas y Pintxos y en las Jornadas de Formación, experiencia cercana, dinámica y útil para los cocineros.
Organizamos Campeonatos Autonómicos de Tapas y Pinchos, dos días de competición, precedidos por una ruta de tapas y promoción en medios de comunicación de la ciudad sede del Campeonato.
Desarrollamos campañas de promoción turística – gastronómica para ciudades o provincias, con un retorno de inversión favorable para la ciudad. Experiencia de éxito Gastropalencia.
Organizamos eventos de formación y promoción gastronómica que mejoran e impulsan la hostelería, las ciudades, y dan a conocer los alimentos locales. La cocina en miniatura es un valor que nos diferencia, que se puede convertir también en un importante motor económico y de promoción a través de la gastronomía junto con la oferta de nuestros bares y restaurantes. ¡Hagámoslo!
Hemos trabajado con instituciones y marcas del sector Horeca:
