Miembros de la Academia
D. Mikel Martinez, Presidente
D. Pedro Palacios, Vicepresidente
Dña. Gerali Rodriguez, Secretaria
D. Javier Ridao, vocal
D. Igor Cubillo, vocal
D. Fernando Rodilla
D. Juan Jose Duch
D. Luis Flores
D. Michel Lamarque
D. Antonio Ramon Macias
D. Angel Pazos
D. Héctor Canal
D. Mikel Purroy
D. David Baños
D. Santiago Fuster
Socios De Honor
La Academia de la Tapa y el Pintxo, distingue entre sus miembros a destacados cocineros de alta gastronomía en miniatura, referentes de la promoción e innovación de nuestra gastronomía.
La Academia de la Tapa y el Pintxo, cuenta con el apoyo institucional de socios con gran influencia en el sector de la gastronomía y turismo de España. Aportando su experiencia en la gestión de proyectos relacionados con la restauración. Credibilidad y compromiso, con la proyección de la hostelería y promoción turística.