II Ruta de Castilla y León de Pinchos y Tapas, un impulso a la promoción gastronómica de la región

II Ruta de Castilla y León de Pinchos y Tapas, un impulso a la promoción gastronómica de la región

En marcha la II Ruta de Castilla y León de Pinchos y Tapas, con la participación de 50 establecimientos hosteleros, la oportunidad para volver a los bares y disfrutar de nuevas propuestas para tapear elaboradas con los mejores productos de la tierra, creatividad y mucha ilusión por parte de los hosteleros, quienes se han esmerado en ofrecer nuevos sabores para degustar en dos bocados, con una copa en la mano.

Desde el 28 de mayo y hasta el 6 de junio, los bares y restaurantes que participan en el II Campeonato de Pinchos y Tapas de Castilla y León tendrán en sus barras el pincho o tapa que presentarán en esta competición regional, que tendrá lugar en Palencia durante el 7 y 8 de junio, en lo que será la gran fiesta de la gastronomía regional, que se podrá seguir vía streaming desde www.gastropalencia.es 

Esta ruta representa un apoyo concreto a la hostelería castellano leonesa, que tiene a disposición nuevas herramientas de promoción para dar a conocer las propuestas gastronómicas de los establecimientos participantes, con el objetivo de ser más conocidos e incrementar las ventas; como se ha dado a conocer Mikel Martínez, presidente de la Academia de la Tapa y del Pintxo de España, entidad organizadora de estos eventos gastronómicos.

La Academia de la Tapa y el Pintxo es una asociación cuya misión es desarrollar y potenciar la gastronomía en miniatura dentro y fuera de España.

Los establecimientos que participan en la Ruta estarán identificados con carteles, tendrán 

manteles de un solo uso alusivos a la Ruta, una pizarra en gran formato, donde se podrá leer el nombre del pincho o tapa que ofrece cada establecimiento. Además de una campaña de promoción en redes sociales desde @gastropalencia, @academiadelatapaydelpintxo y medios digitales. 

Esta Ruta de Castilla y León de Pinchos y Tapas, es posible gracias al patrocinio institucional del Ayuntamiento de Palencia, la Agencia de Desarrollo, la Diputación de Palencia, Alimentos de Palencia, Fundación Siglo, la Junta de Castilla y León; junto con el patrocinio principal de la D.O. Rueda, Makro, Keler, Grupo Oblanca, D.O. Arlanza, Espressa Coffee & Water junto a LavAzza. La colaboración de Embutidos de Cardeña, Bodegas Valdesneros, Hotel Rey Sancho, Hergaher, Olivares distribuciones, Lechazo Asado Premium, Fuentes de Lebanza y Salanort. Y la organización de la Academia de la Tapa y del Pintxo.

Entre los pinchos a concurso y que dan contenido a esta Ruta se pueden ver nuevas creaciones, pinchos consagrados y auténticos emblemas de los establecimientos participantes. En cuanto a sus valores gastronómicos, la variedad de sus ingredientes es enorme, una muestra más de la imaginación e innovación de los cocineros participantes. 

Tapear y ganar es posible con el “I Concurso de fotografía de pinchos y tapas de CYL”

Esta ruta también viene con novedades para los comensales, quienes pueden ganar hasta 600€ en premios al participar en el I concurso de fotografía de gastronomía en miniatura de la región, participar es tan fácil como sacar una o más fotos de un pincho o una tapa, junto a una copa de vino de la D.O. Rueda. Las fotografías de concurso deben ser enviadas al correo foto@academiadelatapa.com, hasta el 5 de junio. Las bases se pueden consultar en este enlace.

Más Información 

grodriguez@academiadelatapa.com

Telf.: 687186867