El campeonato tendrá dos sedes icónicas, Casal de Armán, enclavado en el Ribeiro, y el Hotel Oca en la histórica Villa de Allariz
Los cocineros Iñigo Kortabitarte, José Antonio Guerrero y Ramón Lapuyade, son los maestros de la Academia responsables de la formación
Durante los días 5 y 6 de junio, Palencia se convierte en la capital gastronómica de la Comunidad con motivo del IV CAMPEONATO DE TAPAS Y PINCHOS DE CASTILLA Y LEÓN “Memorial Erika Sánchez Adán.” En él, bares y restaurantes de la Comunidad participan para conseguir el premio a la mejor tapa.
Durante los días 5 y 6 de junio, Palencia se convierte en la capital gastronómica de la Comunidad con motivo del IV CAMPEONATO DE TAPAS Y PINCHOS DE CASTILLA Y LEÓN “Memorial Erika Sánchez Adán.” En él, bares y restaurantes de la Comunidad participan para conseguir el premio a la mejor tapa.
La Gastronomía de Castilla y León se viste de fiesta con motivo de la IV Edición de la Ruta de Tapas y Pinchos del 26 de mayo al 4 de junio, uno de los eventos gastronómicos más importantes de la Comunidad, antesala del IV Campeonato de Tapas y Pinchos “Memorial Erika Sanchez Adán .”
Ana María Sánchez Alarcón, cocinera del Restaurante Campo Real, ubicado en Molina de segura, ha sido la ganadora por
la creación de el “El Chato Real” la mejor tapa de la Región de Murcia.
